“健康膳行三下乡”——湘潭大学“舌尖上的湘潭县”活动启动仪式

指导老师：姜婧姮 通讯员：王琪

为深入响应党的“健康中国战略”，落实构建营养健康型饮食结构的重要部署，提升湘潭县居民食品安全意识。2025年6月29日下午，湘潭大学化工学院赴湘潭市湘潭县暑期社会实践团启动仪式暨见面大会于湘潭大学化工大楼A208会议室举行。会议由本次“三下乡”活动队长兼素材组组长周欣如主持，宣传组组长卢婉怡，活动组组长张艺萌及全体团队成员参加会议，部分未到场成员以线上会议的方式参与本次启动仪式。

（图为队长兼素材组组长周欣如主持讲话 潘清清摄）

大会第一部分，由周欣如队长组织团队成员互相进行自我介绍，并针对此次“舌尖上的湘潭县”实践活动的工作任务进行人员分配以及告知团队成员活动的时间安排。之后周欣如根据以往参加“三下乡”的经验、学院相关要求以及各组组长的建议对本次活动视频拍摄、脚本撰写、实地调研等工作提供了一些想法和参考，并宣传组成员张艺馨展示其之前参加”三下乡”时拍摄和剪辑的视频。由张艺馨提出在活动开展过程中，拍摄组成员可能遇到的情况和困难。

（图为宣传组成员张艺馨进行视频展示 潘清清摄）

第二部分，由宣传组组长卢婉怡向团队成员介绍撰写新闻稿的格式要求和投稿网站，并根据宣传组成员人数及小组成员意愿安排相关宣传工作。经过此次关于新闻稿撰写工作的培训，可避免一些不必要的差错，为宣传组负责审核新闻稿的成员减轻一定的工作量。

（图为宣传组组长卢婉怡进行新闻稿撰写培训 潘清清摄）

接着第三部分，活动组组长张艺萌提出可能在实践活动开展过程中团队成员出现的状况，如擅自离队、随意采摘和食用田地里的野果野菜等，并告诫团队成员在开展活动的同时要注意人身安全、财产安全、饮食安全以及交通安全。相信通过本次培训，团队成员在之后开展工作时会更加小心谨慎，减少突发情况的发生。

（图为活动组组长张艺萌开展安全培训时的讲话 潘清清摄）

大会最后，团队成员一起拍照留念。随着启动仪式的结束，湘潭大学化工学院赴湘潭市湘潭县暑期社会实践团开始紧张的前期工作准备，各小组团结协作，为实践活动顺利开展保驾护航。